Arroz
Parece que todos sabem fazer arroz, até porque ele ganhou uma panela só pra ele, mas vou ensinar como fazemos o arroz de uma forma diferente e nutritiva.
o arroz é utilizado principalmente como um símbolo de abundância, fertilidade e prosperidade.
Ingredientes
1 xicara de arroz
2 xicaras de água
½ cebola picada
1 dente alho descascado inteiro
1 dente de alho descascado e cortado em lâminas
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de açafrão
Salsinha e cebolinha a gosto
3 folhas de ora-pro-nóbis
1 folha de louro
Modo de Preparo:
Em uma panela média, coloque o óleo deixe esquentar, adicione a cebola, deixe murchar, coloque o dente de alho em lâminas, deixe apurar sem queimar, adicione a água, 1 colher de café de açafrão da terra, salsinha e cebolinha a gosto, 3 folhas de ora-pro-nóbis e o sal.
Assim que esta água temperada iniciar a fervura, coloque o arroz, mexa, deixe a panela semi tampada, diminua o fogo, e aguarde até a água secar e o arroz estiver cozido e soltinho.
